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本日第二弾 - ランチシリーズ☆ [パン・料理]

第一弾でも書きましたが。。。一週間も溜めてしまったので☆

お食事シリーズは分けて書きます(^o^;)
だってぇ~枚数が多いんだもん(笑)

◎ 23日 ランチ
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◎ 24日 ランチ
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◎ 25日 ランチ
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◎ ビスコ、初桃~☆ すっごく気にいったそう♪
  マンゴーみかん、桃、イチゴの順番で好きなんですって(笑)
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◎ 26日 ちょっと休憩。。。で、ジェラート
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◎ 27日 外食スープカレー(中村屋)
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◎ 28日 ランチ
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◎ 29日 ランチ
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はぁ~お食事分だけでもすごい枚数(^o^;)

暑さに負けそうですが、ビスコともども食欲はガッツリあります[手(グー)]
この調子で頑張るぞぉ~[グッド(上向き矢印)]

 

あ、夕食はビスコの分と私の分、ちゃんと作ってます♪
(「疲れてる時は出来合いで済ませてるの知ってるよ、ボク」 by Bisco

 


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久し振りの外食。。。ARMANI/RISTORANTE [パン・料理]

またしても数日空けてしまいました。。。

あまりに写真が沢山あり過ぎるので~いくつかの話題に分けて書いてみよう~☆
ということで、まずは先日の外ランチから。

 

14日(土)は旧友にとっても久し振りに再会しました♪
友人希望のレストラン「ARMANI/RISTORANTE」でランチをいただきましたよ~[レストラン]

◎ 前菜(トマトが美味しかった~)
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◎ パスタ(香草パン粉を使っています)
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◎ 烏賊のグリル(ゲソの部分は揚げてありました)
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◎ 肉料理(豚肉のなんとか。。。柔らかくって美味でした)
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◎ デザート
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◎ コーヒーと小菓子
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いつの間にか銀座の中心部にアルマーニのビルが建っていて。。。隣にはディオールが。
最近ブランド店が急に増えました。

アルマーニのビル「銀座タワー」の10階にレストランがあるのですが、デザインは黒と金が基調で大人っぽい雰囲気。
お料理はなかなか良かったと思います。
シェフがどんな方だかとか下調べも無しに行ったのですが、スタッフの対応も良かったし、またいつか行ってみたいなと思いました(*^▽^*)

 

お料理の話だから、私のここ数日のランチも紹介しちゃいましょう☆

◎ 月: ハッシュドビーフ、春雨サラダ、プリン
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◎ 火: 海老グラタン、赤魚(?)の味噌煮、ひじきの煮物
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そして~今日は貧血で仕事をお休みしたのですが、午後から体調が戻ったので出先でランチを。

◎ ロイホのARORA MAGIG
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どこでもいいや~と入ったロイホ。
スタッフおススメのメニューはカレーのメニューでした。
そういえば、今朝の目覚ましテレビで紹介していたのはコレだったかも?

インドカレー屋さんの美味しい味でした(*^▽^*)

でも~キャンペーンのスクラッチカードもらえなかった~。ガッカリ。


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あんぱん♪メロンパン☆ [パン・料理]

今朝はお散歩時間が遅くなってしまった&雨模様だったということでワン友には全く逢えませんでした(泣)

◎ ひとりで走ろうっと☆

途中で雨が降り出したので早々に切り上げて帰宅。
ビスコ、残念だったね~(泣)

お散歩時間が「きょうのわんこ」の放送時間と重なってしまったため、録画予約をして出掛けていました。
お友達の超美柴・大福ちゃんが可愛く登場していましたよ~(*^ ^*)

 

さて、今日はパンのお教室でした。
マスターコースの最後のパンは~メロンパンとあんぱんでした(*^▽^*)
(スタート時期により内容は違うので、最後の課題は人それぞれです。)

◎ ビスケット生地はサクサク、中はしっとりフワフワ♪

◎ 粒餡(桜あんぱん)と抹茶餡(芥子の実あんぱん)

実技と簡単な筆記試験があり、無事合格~
ライセンス取得となりました。
また時間に余裕ができたら、別のパンのコースを取りたいな~☆

 

台風の影響で風雨がだいぶ強くなってきました
夕方のお散歩は断念し、ビスコはお家で遊んで運動不足解消中です(*^▽^*)

◎ 「取れな~い」後ろ足がすごく開いてるよ~(笑)

相変わらずお気に入りのピープーオモチャをあちこちの台の下に入れ込んでは「取れないよ!」とアピールしています

 

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クロワッサンに挑戦~☆ [パン・料理]

今日は久々にパンの教室に行ってきました☆

作ったのはクロワッサンとパン・オ・ショコラの2種類♪
綺麗な層が出るように何度も冷蔵庫・冷凍庫で冷やしながらの作業でした~。

◎ パン・オ・ショコラ

◎ クロワッサン

冷やしたバターが溶けてしまったり強く延ばし過ぎてしまうと綺麗に層が出ないので、加減が難しかったですが、どうにか81の層は綺麗に出てくれたみたいです(*^▽^*)

 

さて、昨日ビスコ用に新しいアイテムを導入しました☆
凍らせた水を入れた500mlのペットボトル専用の骨型ケースなのですが、ビスコはたいそう気に入りサークル玄関に移動する度必死に運んでいます(笑)

◎ 「冷たくて気持ちいいんだよ♪」

 

さて、今朝のお散歩はちょっと出遅れてしまいかなり暑かったのでかなりのショートコースでした☆

◎ 「は~暑いね~


◎ リーくん&ヤンちゃんと休憩しながらお散歩☆

 

午前中は玄関ドアの取替えやら塗装工事やらで人が出たり入ったりしていたので、ビスコはお気に入りの玄関で眠れず。。。私がパンの教室に出掛けた後でグッスリ寝ていた模様です☆

帰宅は夕方遅くなってしまい、外は既に暗くなっていました(^o^;)
7時半頃にまたまた短いお散歩に出てみました。
昼間ほど暑くはなかったものの、蒸し蒸していて外にいるだけで汗が出てきました。

◎ 暗くてブレブレ~(泣)

途中でシュナのメルくんと会えました♪
暗くて撮影は断念しましたが、暫しママさん&お姉さんとお話して帰宅しました☆

ここ数日、スグに喉が乾いてしまい、水分を摂る機会が増えてきました。
それだけ暑いってことかなぁ

 

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パン捏ねた。。。疲れた(^o^;) [パン・料理]

朝からポツポツ雨降り。。。お散歩どうしようかな~と思ったけれど、夕方はきっと雨が激しくてお散歩はパスになりそうなので、結局7時過ぎにお出かけ☆

 

◎ カッパ着て行ってみよう!

◎ ちょっとだけかけっこ

いつもより遅い出発になってしまったのであちこち歩いてみましたが、お友達ワンコには逢えませんでした(泣)
っていうか、今朝はお散歩パスのお友達が多かったかな(^o^;)

 

午後は久し振りにパン教室でした~☆
今日はフランスパンとダッチブレッド。

◎ 味は良いけど、クープ失敗した~(^o^;)
クープナイフって苦手だ~(泣)

◎ ハムとチーズが入ってます♪
表面がパリパリの焼きたてが美味しい~(*^▽^*)

久し振りのパン捏ねはきつかった~体力落ちたかな?(^o^;)

 

台風の影響、各地でかなり出ていますね。
今回の台風は速度がゆっくりだそうで、その分雨の時間も長くなりますね~

夕方はザーザー降りだったので、お散歩は中止。
ビスコもお散歩催促せずに「ご飯早く~!」の催促でした(*^▽^*)

明日の天気は大荒れかな。。。

 

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クリスマス・パン~? [パン・料理]

今日は。。。久し振りにパンのお教室に行ってきました♪

焼いたのは。。。なんと「パネトーネ」と「クグロフ」。
クリスマスお菓子パンじゃ~ん( ̄▽ ̄;)
そういえば数ヶ月前にもクリスマスパン「シュトーレン」を焼いたっけ(^o^;)

◎ クグロフ
チョコレート、レーズン、アーモンドスライス入り


◎ パネトーネ(粉糖を振るう前)
サルタナレーズン、オレンジピール入り

どちらもまあまあの出来かな。。。(^o^;)
今夜か明朝、食べてみま~す☆

実家に半分をおすそ分けして、ダッシュで家路に。。。

◎ 実家で育てているナス(まだお花♪)

◎ 実家で今日収穫したミニミニ大根♪(10cmくらい)

 

帰宅して~お留守番してくれていたビスコとお散歩に出かけました。
今日は父が送ってくれたのでお散歩にも同行☆

◎ 父に駆け寄るビスコ
携帯カメラが接写モードのままでした(泣))


◎ さくらちゃんのお姉ちゃん&お友達♪

◎ 休憩姿を撮ろうとしたら、急に走り出しました!

さくらちゃんや新しいトイプードルの男の子とも逢えたのですが、写真は撮れませんでした~(泣)

ビスコは相変わらずお散歩後も家の中を走り回っております。。。(^o^;)


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予定満載の一日。。。 [パン・料理]

今日も朝からポッカポカ~~~で半袖姿でお散歩

いろんなお花を見ました♪癒される~♡

◎ ビスコは原っぱでかけっこを満喫♪

◎ もちろん休憩を挟みながら。。。

 

お散歩でお疲れ~のビスコにお留守番を頼み、私は久し振りにパン教室へ♪

今日はカレーパンとリング&ツイストドーナッツ☆

(ライトの具合で赤っぽく写ってしまいました(^o^;))

どちらも揚げたてが美味でした~♪

ドーナツの生地が最高にフワフワしっとりで、また作りた~いと思いました。

カレーパンは全然期待していなかったのですが、市販のものよりはるかにGOODでした☆

 

お留守番のビスコっちにはお土産でお詫び。。。

◎ 動物型のビスケット♪

ワンコ用のビスケットやクッキーってそういえば作ったこと無かったな~。

近々チャレンジしてみようっと♪

 

◇オマケ◇

夕べのビスコ☆

久し振りにテレビを鑑賞~(バラエティだし(^o^;))


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パン焼いた~&蒸した~☆ [パン・料理]

今日もパン教室に行ってきました♪

今日は「ブルーベリーベーグル」と「よもぎ蒸しパン」♪

 

◎ つなぎ目がいかにも素人チック(^o^;)

ご存知の方も多いと思いますが、ベーグルは一度1分ほど茹でてから焼きに入ります☆

ブルーベリーを入れたので、クリームチーズを塗って明日の朝ごパンにします♪

プレーンだったら、絶対クリームチーズ&スモークサーモンだな~♪

 

◎ 甘納豆の混ざり方が均等でないのは一目瞭然(滝汗)

蒸籠を開けると、湯気の向こうにしっとり&フワフワの蒸しパンが♪

 

前後してしまいましたが、パン教室の前にはビスコとたっぷりお散歩を楽しみました☆

それにしても今日は暑かった~!もう夏!?というくらいでした。。。(^o^;)

◎ もちろんクローバーの上でお腹冷却~

◎ 「気持ちいいね~♪」

◎ まだ咲いている桜がありました(*^▽^*)

 

これだけ暑いと、体力の消耗も激しいですね~(^o^;)

散歩の後でパンのコネを2回もやったので、なんだかいつも以上に疲れたかも~(泣)

晩御飯はたっぷり食べたので、あとはゆっくりお風呂に入り&たっぷり寝て明日に備えます☆


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パン焼きました~♪ [パン・料理]

今日はパン教室に行ってまいりました☆

◎ クリームパン と。。。

◎ 動物パン(わかりにく~い!一応ビスコのつもり。。。)

◎ ビスコもお留守番のご褒美に骨型のパンを♪

◎ スグに食べずにパンと格闘

◎ 20秒程の短い間、パンを隠していました。。。

スグに食べればいいじゃ~ん( ̄▽ ̄;)

クリームパンは作ったカスタードクリームをめいっぱい詰めたのでパンパン(^o^;)

見た目はかっこ悪いけれど、味はOK!でした♪

動物パンはいろいろと悩んだ末、見返りビスコ(風?)にしました。余った生地で骨型を(^o^;)


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今日も懲りずにパンを焼く~♪ [パン・料理]

今日も散歩でビスコと爆走した後、私はパン教室に行ってきました♪

本日のパンは。。。「クルミパン」と「シュトーレン風パン」(クリスマスじゃないんですけどぉ~(汗))

↑ 左のシュトーレン(風)は、バターを塗っただけで仕上げの粉砂糖がまだかかっていない状態です。。。

クルミパンは作業も簡単でしたが、シュトーレン(風)の方はバターも水分も大目でフルーツも入っているので発酵時間も焼き時間も通常のパンの倍くらいかかったかも。苦労した分、うまく焼きあがると喜びも二倍~♪

二つのパンの切り口はこんな感じです(*^▽^*)

もちろんお留守番してくれたビスコにもおすそ分け♪

◎ 「シュトーレン??むずかしいねぇ。でもおいち♪」

 

これらのパンは、明日会う友達のお家にお嫁に出しま~す☆


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